Читать книгу Счастливая рулетка - - Страница 21

Ингредиенты (на 12 кексов):

120 г муки – ~430 ккал

100 г сахара – ~400 ккал

100 г сливочного масла – ~720 ккал

2 яйца – ~140 ккал

50 мл молока – ~30 ккал

Пищевые красители

Маленькие бумажки с пожеланиями или загадками

Калорийность одного кекса: ~160–170 ккал

Пошаговое приготовление:

Взбейте масло с сахаром до кремообразной массы.

Добавьте яйца и молоко, аккуратно вмешайте муку.

Разделите тесто на 2–3 части и добавьте пищевые красители.

В формочки для мини-кексов налейте немного теста, вставьте свернутую бумажку, сверху залейте оставшимся тестом.

Выпекайте при 180°C 15–20 минут до золотистого цвета.

Остудите и украсьте глазурью или посыпкой.

Эффект: каждый кекс скрывает маленький сюрприз внутри, гости создают интерактивный момент при поедании десерта.