Читать книгу Ночь, когда желания выбирают - - Страница 11

Готовят после бессонной ночи

Ингредиенты (1 порция)

Яйца – 2

Молоко – 50 мл

Сливочное масло – 10 г

Соль – щепоть

Белый перец – щепоть

Калорийность

≈ 190 ккал / порция

Приготовление – подробно

Яйца разбить в миску, добавить молоко, соль и перец.

Взбивать вилкой ровно 30 секунд – не до пены.

Сковороду разогреть на слабом огне, растопить масло.

Влить яичную смесь.

Готовить медленно, не мешая, пока края не схватятся.

Аккуратно свернуть омлет пополам.

Снять с огня, накрыть крышкой на 1 минуту.