Читать книгу Ночь приоткрытых дверей - Группа авторов - Страница 22

Калорийность: 250–300 ккал на порцию Порций: 4 Время: 40 минут

Ингредиенты:

картофель – 5–6 шт

курица (филе или отварное мясо) – 300 г

лук – 1 шт

яйцо – 1 шт

молоко – 3–4 ст. л.

соль – по вкусу

Подробное приготовление:

1️⃣ Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до мягкости (примерно 20 минут). Слить воду, размять в пюре, добавить яйцо и молоко, хорошо перемешать.

2️⃣ Курицу нарезать маленькими кусочками. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на сковороде (по желанию – можно не жарить).

3️⃣ Форму для запекания смазать маслом. Выложить половину картофельного пюре. Сверху – курицу с луком. Потом – вторую половину картофеля, разровнять ложкой.

4️⃣ Поставить в духовку на 25 минут при 180°С.

5️⃣ Достать, немного остудить, разрезать на порции.

Польза: сытно, удобно для обеда или ужина, подходит детям.