Читать книгу Старейшина Ветра - Группа авторов - Страница 3

Калорийность: ~90–120 ккал на порцию

Ингредиенты (на 3–4 порции):

тыква – 500 г

картофель – 2 шт

морковь – 1 шт

лук – 1 шт

вода или бульон – 1 литр

сливки 10–20% – 100 мл (можно без них)

соль, перец – по вкусу

Как готовить:

1️⃣ Нарежьте тыкву, картофель, морковь, лук.

2️⃣ Залейте водой или бульоном, поставьте варить.

3️⃣ Готовьте 20–25 минут до мягкости.

4️⃣ Перебейте блендером до кремовой консистенции.

5️⃣ Добавьте сливки, посолите, поперчите.

6️⃣ Прогрейте ещё 3–4 минуты (не кипятить).

7️⃣ Подавайте с сухариками или семечками.