Читать книгу Пісна кухня. Найкращі страви від закусок до десертів - Группа авторов - Страница 186

150 г шпинату, ½ грейпфрута, 1 авокадо, 1 ст. л. лимонного соку. 1 ст. л. бальзамічного оцту, 1 ст. л. олії, сіль, цукор

Грейпфрут очистити від шкірки й плівок, нарізати часточками. Авокадо очистити, нарізати кубиками, полити лимонним соком, перемішати. Шпинат промити, нарізати, викласти на блюдо. Зверху покласти грейпфрут і авокадо. Олію збити з бальзамічним оцтом, цукром і сіллю, полити салат і одразу подати на стіл.