Читать книгу Пісна кухня. Найкращі страви від закусок до десертів - Группа авторов - Страница 196

300 г квасолі, 300 г грибів, 1 цибулина, зелень петрушки, 3–4 ст. л. олії, сіль до смаку

Квасолю відварити до готовності. Гриби нарізати скибочками, обсмажити в олії разом із дрібно нарізаною цибулею. Додати квасолю, посолити, перемішати. Салат подавати теплим або холодним, посипавши рубаною петрушкою.