Читать книгу Раздельное питание - Группа авторов - Страница 10
Раздел 1
Овощные блюда
Салаты
Салаты из зелени и сырых овощей
Салат из одуванчика и зелени
ОглавлениеКомпоненты
Молодые листья одуванчика – 200 г
Зелень кинзы, укропа и петрушки – по 50 г
Масло растительное – 2 столовые ложки
Соль и яблочный уксус – по вкусу
Способ приготовления
Листья одуванчика ошпарить кипятком и выдержать 30 минут в подсоленной холодной воде. Затем листья обсушить, нашинковать, смешать с рубленой зеленью, посолить, сбрызнуть уксусом и заправить растительным маслом.