Читать книгу Готовим диетические блюда - Группа авторов - Страница 16

Салаты из зелени и овощей
Салаты из огородной зелени
Салат из молодой лебеды с картофелем и огурцами

Оглавление

Компоненты

Листья лебеды – 100 г Зелень укропа и петрушки – по 50 г Огурцы свежие – 2 шт. Картофель отварной – 2 шт. Чеснок – 1 долька Уксус яблочный – 2 чайные ложки Масло растительное – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Молодые листья лебеды обдать кипятком, остудить и мелко нарезать. Отварной картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Также тонкими кружочками нарезать свежие огурцы. Порубить мелко зелень и чеснок. Смешать все подготовленные компоненты салата, посолить по вкусу, сбрызнуть уксусом и заправить растительным маслом.

Готовим диетические блюда

Подняться наверх