Читать книгу Готовим диетические блюда - Группа авторов - Страница 30
Салаты из зелени и овощей
Салаты из огородной зелени
Салат из сныти с овощами и зеленью
ОглавлениеКомпоненты
Листья сныти – 200 г Картофель отварной в мундире – 3 шт. Морковь отварная – 1 шт. Огурцы свежие – 2 шт. Зелень укропа и петрушки – по 50 г Соль – по вкусу Майонез домашний – 3 столовые ложки
Способ приготовления
Свежесобранную сныть ошпарить кипятком, остудить и нашинковать. Морковь и картофель почистить и мелко нарезать соломкой. Огурцы нашинковать соломкой и порубить зелень. Смешать все подготовленные компоненты салата, посолить и заправить майонезом.
