Читать книгу Vom Garten in die Vorratskammer - Marco Strahlendorf - Страница 11

Die Füllung: Die inneren Werte zählen

Das schönste Hochbeet wird den gewünschten Ertrag nicht liefern, wenn den Pflanzen keine perfekte Basis für ihr Wachstum geboten wird. Auch beim Erfolgsrezept für ertragreiches Gärtnern sind aller guten Dinge 3:

Ganz unten: Die Drainage bildet die Basis und den perfekten Start. Circa 30 bis 50 Zentimeter sollten ihr an Platz zugesprochen werden. Geeignet sind Hackschnitzel, gehäckselter Strauchschnitt sowie kleinere Äste und Zweige. Die Drainage soll das Wasser zuverlässig und konstant abfließen lassen. Staunässe ist auch im Hochbeet zu vermeiden.

Die Mittelschicht: Sie besteht idealerweise aus nährstoffreichem Kompost. Wenn beim Anlegen des Beetes Rasensoden ausgestochen wurden, können diese vorab mit dem Grün nach unten ins Beet. Schließlich ist auch bei der Gartenarbeit „verwenden statt verschwenden“ oberstes Gebot.

Die oberste Schicht: Die eigentliche Pflanzschicht misst lediglich 15 bis 20 Zentimeter. Sie besteht aus erstklassiger Gartenerde, vermengt mit Kompost. Ein Mischverhältnis von 1:1 ist ideal. Wer auf fertige Substrate aus dem Gartencenter setzt, sollte Produkte ohne Torf bevorzugen. Auch für seine Gewinnung muss die Natur einen hohen Preis bezahlen. Apropos Preis: Gerade Anfänger in Sachen Gärtnern tun gut daran, sich bei Nachbarn und Freunden nicht nur mit Tipps, sondern auch mit Kompost und Humus einzudecken. Größere Gärten werfen mit den Jahren genug ab, um all jenen etwas abzutreten, die gerade erst in den Startlöchern buddeln. Das spart nicht nur Geld, sondern schont auch Ressourcen und dient eindeutig dem Gedanken der Nachhaltigkeit. Wenn der Tauschhandel unter Gärtner blüht, wird der Garten alsbald folgen.

Kein Leerlauf in Herbst und Winter

Nur weil das offizielle Gartenjahr vorbei ist, macht das Hochbeet nicht notwendigerweise Pause. Wenn im Spätherbst alles erfolgreich abgeerntet wurde, kann es bis zum Frühling als Kompostmiete dienen. Der so gewonnene Dünger kann dann gleich wieder an Ort und Stelle zum Einsatz kommen.