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Margot Dasbach (Hrsg.)

Erfolgreiches Verpflegungsmanagement

Praxisorientierte Methoden für Einsteiger und Profis

2. überarbeitete und aktualisierte Auflage

eISBN: 978-3-95409-812-5

Umschlaggestaltung: Dagmar Papić

Layout: Martina Stolzmann, Dagmar Papić

Korrektorat: Alexandra Höß, Dr. Martina Kliem

Druck: Beltz Grafische Betriebe GmbH, Bad Langensalza

Titelfotos: Adobe Stock, Pixabay

Autorenfoto: © Dr. Reinhard Dasbach

Erfolgreiches Verpflegungsmanagement

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