Читать книгу Supervinos 2020 - Nuria Poveda Balbuena - Страница 26

5,95 €

ABADÍA DO SEIXO

Pazo de Villarei (hgabodegas.com)

D. O. Rías Baixas

Valoración:

Entre rías

Los viñedos de Pazo de Villarei se encuentran entre las rías de Arousa y Pontevedra, en unas altitudes comprendidas entre cien y trescientos metros sobre el nivel del mar. Las condiciones de humedad y la calidez del sol crean un microclima perfecto para el desarrollo de las vides de la variedad albariño, tan típica de la zona. Los suelos son poco profundos y están compuestos en su mayor parte por arena. Estamos ante un vino que rebela la gran tipicidad de la zona. Tiene una buena acidez, propia del clima del norte de España, que recuerda al limón. Entre sus aromas encontramos flor blanca, especialmente jazmín, manzana verde y toques de limón maduro. Se perciben también notas verdes de pimiento, hierba y hoja de tomate. Su color es amarillo limón, algo pálido y con tonalidades verdosas. El vino es brillante y limpio, y su fase visual ya avisa de la frescura que encontraremos posteriormente en boca. La etiqueta, además de ser bonita, ofrece la información necesaria para el consumidor. Los amantes del albariño estáis de enhorabuena, ¡este vino será todo un acierto!

Maridaje:

Cuándo tomarlo: Puede ser un buen compañero de cocina asiática, como unos noodles y un salteado de gambas.

Dónde comprarlo: Dialprix, Gadisa, Eroski, Carrefour, Alcampo, Musgrave.