Читать книгу 350 рецептов диеты Дюкан - Пьер Дюкан - Страница 30

Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4.

Количество порций: 4.

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 90 минут.

Ингредиенты:

• 1 курица;

200 г обезжиренного йогурта (0 %);

• 120 г нарезанного лука;

• половина чайной ложки молотого имбиря;

• половина чайной ложки паприки;

• 2 чайные ложки лимонного сока;

• 2 чайные ложки порошка карри;

• цедра половины лимона;

• соль и перец.

Снять кожу с курицы, нарезать мясо на кусочки и положить в сковородку с антипригарным покрытием. Добавить нарезанный лук и остальные ингредиенты. Накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 1,5 часа. При необходимости в конце варки снять крышку с кастрюли, чтобы соус немного выпарился.