Читать книгу 350 рецептов диеты Дюкан - Пьер Дюкан - Страница 34

Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4.

Количество порций: 3.

Время охлаждения: 2 час.

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

• 500 г куриных грудок (или индейки);

• 100 мл обезжиренного йогурта (0 %);

• 2 луковицы;

• 5 корнишонов;

• щепотка молотого черного перца;

• щепотка мускатного ореха;

• пара капель оливкового масла;

• соль и перец.

Поджарить грудки до золотистой корочки на слегка смазанной маслом сковороде на сильном огне в течение 5 минут с каждой стороны. Пропустить грудки через мясорубку со всеми остальными ингредиентами для получения однородной массы. Выложить смесь в горшочки и поставить в холодильник минимум на 2 часа.