Читать книгу Ukryta siła - Рич Ролл - Страница 12

W przeciwieństwie do powszechnych przekonań, wspaniale smakujące desery wcale nie wymagają mleka, masła i jajek. Co na przykład powiesz na robiony przez Julie shake, który nazwaliśmy mayan black thunder (czarny piorun Majów), na który przepis znajdziesz w naszej książce kucharskiej The Plantpower Way? Sporządza się go z miąższu i mleka kokosowego, bananów, kakao i jarmużu, a wytrzymuje porównanie ze wszystkimi najlepszymi czekoladowymi shake’ami mlecznymi. Jeśli ostro trenowałem albo z jakichś innych przyczyn czuję się przemęczony, mogę do niego dodać trochę wegańskiej organicznej odżywki białkowej, aby przez noc mięśnie dobrze się odbudowały. Dzieci z kolei przepadają za puddingiem z szałwii hiszpańskiej. Zawiera wprawdzie awokado, ale będziesz zdumiony, jak bardzo w smaku przypomina czekoladowy pudding, do którego byłeś przyzwyczajony. Inne delicje? Tak zwane surowe ciastka (nie piecze się ich, składniki są mielone i zlepiane), lody oparte na mleku kokosowym, wegańskie ciasto dyniowe. Nastały takie czasy, że można nawet dostać zdumiewająco smaczne, wegańskie pianki. A lista tych przysmaków ciągle się wydłuża.

Zrozum mnie dobrze: nie namawiam do żadnych szaleństw deserowych, chodzi mi jedynie o to, że jeśli zdecydujesz się na Moc Roślin, to wcale nie oznacza, że od czasu do czasu nie będziesz mógł sobie pozwolić na smakowity deser, a da się go przygotować na wiele różnych sposobów. W dodatku III zamieściłem kilka z moich ulubionych przepisów, a w dodatku V znajdziesz listę polecanych przeze mnie gotowych produktów do kupienia w sklepach.

Tuż przed położeniem się spać często zjadam kilka orzechów brazylijskich. Jak wcześniej pisałem, są bogate w selen – potężny aktywator przeciwutleniaczy, który na dodatek u mężczyzn podwyższa poziom testosteronu, co pomaga w utrzymaniu masy mięśniowej i zachowaniu ogólnej witalności. Jest to ważne, dlatego że u mężczyzn produkcja testosteronu najczęściej zmniejsza się z wiekiem.