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APFEL-SANDDORN-SPRITZ mit frischer Minze

Vitalkur

ZUBEREITUNGSZEIT 10 MIN.

PRO GLAS CA. 60 KCAL

0 G EW

1 G F

12 G KH

FÜR 4 GLÄSER (À 250 ML)

2 rote Äpfel (z.B. Pink Lady)

3 Stängel Minze

4 EL Sanddorn-Muttersaft (Bioladen oder Reformhaus)

400 ml gekühltes stilles Mineralwasser

2 Handvoll Eiswürfel

400 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser zum Aufgießen

1 Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Viertel in Stücke schneiden. Die Minze waschen und grob schneiden. Äpfel, Minze und Sanddornsaft in den Standmixer füllen. Das stille Mineralwasser dazugießen und alles 2–3 Min. mixen.

2 Die Eiswürfel in die Gläser verteilen, den Fruchtmix darübergießen und mit dem kohlensäurehaltigen Mineralwasser auffüllen.

WUSSTEN SIE SCHON, DASS …

… der Sanddorn ursprünglich aus Asien stammt?

GESUNDHEITS-PLUS

Der Sanddorn ist eine Vitaminbombe. Die leuchtend orangefarbenen Früchte stecken voller Vitamin C, B12 und wertvoller Fettsäuren. Deshalb werden die Beeren besonders gern gegen Erkältung und zur Stärkung des geschwächten Immunsystems nach langen Krankheitsphasen eingesetzt. Neben seiner vitalisierenden Wirkung tut Sanddorn auch der Haut gut. Aus dem Beerensaft gewonnenes Öl wirkt reizlindernd und antientzündlich und hilft so wunder und sonnengestresster Haut. Von August bis Oktober kann »die Zitrone des Nordens« regional geerntet werden. Den Rest des Jahres sind 100-prozentige Muttersäfte eine tolle Alternative.