Читать книгу Rainbow Drinks - Sandra Schumann - Страница 12

ANANAS-KORIANDER-WATER

schenkt schöne Haut

ZUBEREITUNGSZEIT: 10 MIN.

PRO GLAS CA. 110 KCAL

1 G EW

0 G F

24 G KH

FÜR 4 GLÄSER (À 250 ML)

500 g Ananas

1 Stück Ingwer (2 cm lang)

½ Bund Koriandergrün

3 EL Honig

800 ml gekühltes stilles Mineralwasser

2 Handvoll Eiswürfel

400 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser zum Aufgießen

1 Die Ananas schälen und mit Strunk in Stücke schneiden. Koriandergrün und Ingwer waschen. Ananas, Koriandergrün, Ingwer und Honig in den Standmixer füllen. Das stille Mineralwasser dazugießen und alles 2–3 Min. mixen.

2 Den Fruchtmix durch ein feines Sieb filtern. Die Eiswürfel in die Gläser verteilen, den Saft darübergießen und mit dem kohlensäurehaltigen Mineralwasser auffüllen.

TIPP

Ist die Ananas auch richtig reif? Das erkennen Sie beim Kauf neben dem intensiven, süßen Duft daran, dass sich die inneren Blätter leicht aus dem Schopf ziehen lassen.