Читать книгу Der Wanderurlaubsführer Madeira. Ein Wander- und Reiseführer in einem - Sara Lier - Страница 14

Früher gehörte in jeden ordentlichen portugiesischen Haushalt eine auf Madeira bestickte Tischdecke. Madeira-Stickereien (bordados da Madeira) sind sehr filigran und kostbar, die Frauen sitzen monatelang an einem Exemplar. Sie werden mit einem Gütesiegel versehen, um den Markt vor ostasiatischen Kopien zu schützen.

Die einst so wichtige Branche wird dennoch immer kleiner: In den 1920er-Jahren stickten rund 70 000 Frauen die besonderen Muster, heute gibt es nur noch etwas mehr als 2000 bordadeiras. Ganz ähnlich geht es den Korbflechtern in Camacha: Madeira-Korbmöbel (und andere Korbflechtarbeiten) wurden ab Mitte des 19. Jahrhunderts kommerzialisiert, hatten im 20. Jahrhundert ihre Blütezeit und finden nun kaum noch Abnehmer.

Zu den berühmtesten Erzeugnissen Madeiras gehört nach wie vor der Madeirawein, früher wie heute die große Liebe der Engländer. Wer richtig gute Tropfen sucht, ist gut beraten, besser auf einen Qualitätswein zu setzen und etwas mehr Geld für seinen Malvasia, Boal, Verdelho oder Sercial auszugeben – aus der Allerweltstraube Tinta Negra hingegen werden eher die günstigeren Weine produziert. Diese können aber zum Beispiel prima für die Bratensoße genutzt werden.

Madeirawein ist ein gutes Mitbringsel, und je nach Alter der Flasche auch eine Geldanlage, denn hier heißt es: je älter, desto besser (und teurer!).

Die allseits beliebte Poncha da Madeira (eine »gesunde« Mischung aus Zuckerrohrschnaps, Honig und frisch gepressten Zitronen- bzw. Orangensaft) trinkt man besser frisch in einer Bar, die fertigen Flaschen stecken voller Konservierungsstoffe und haben geschmacklich nicht mehr viel mit dem Original gemein. Wer zu Hause Poncha mixen mag, kauft sich z. B. in Calheta oder Porto da Cruz einen madeirischen Aguardente (Zuckerrohrschnaps) zum Mitnehmen.

Gut für den Heimtransport geeignet ist auch der haltbare Honigkuchen bolo de mel oder Blumenzwiebeln vom Markt, mit denen man für das Madeiraflair im eigenen Garten sorgen kann.

DIE SCHÖNSTEN FESTE AUF MADEIRA

Februar/März: Carnaval (Funchal)

Mai: Festa da Flor – Blumenfest (Funchal)

Juni: Festival do Atlântico – Atlantikfestival (Funchal); Mercado Quinhentista – Mittelaltermarkt (Machico)

Juli: Semana do Mar – Meereswoche (Porto Moniz)

August: Nossa Senhora do Monte – Marienwallfahrt (Monte)

August/September: Festa do Vinho – Weinfest (Estreito de Câmara de Lobos/Funchal)

September: Festival Colombo – Kolumbusfest (Porto Santo); Festa da Nossa Senhora da Piedade – Bootsprozession und Fischerwallfahrt (Caniçal)

November: Festa da Castanha – Kastanienfest (Curral das Freiras)

Dezember: Natal e Fim do Ano – Weihnachtsdekoration, Silvesterfeuerwerk u. a. (Funchal)