Читать книгу Tante Sophies Kartoffelküche - Sophie Roberts - Страница 15

Je nach Gericht den Backofen oder Grill auf 200 Grad (Gasherd Stufe 4) vorheizen. Vorbereitete Kartoffeln entweder ganz – meist in Alufolie gewickelt – auf den Rost setzen oder halbiert, geviertelt bzw. in Scheiben geschnitten auf ein gefettetes Backblech legen. In die mittlere Schiene des Backofens schieben. Aufläufe werden in einer gefetteten, feuerfesten Form im Backofen gegart. Die Garzeiten bewegen sich zwischen 30 Minuten (z.B. Kümmelkartoffeln) und 1 Stunde (Folienkartoffeln).