Читать книгу Fette Helden - von Avocado bis Walnussöl - Susanna Bingemer - Страница 5

GESUNDE FETTE …

… versorgen uns mit wichtigen Nährstoffen wie essenziellen Fettsäuren und Vitaminen

… helfen uns, fettlösliche Vitamine zu verwerten

… wirken regenerierend auf unsere Haut

… machen lang anhaltend satt und schlank

… unterstützen die Darmflora

… sind unersetzlich für viele Funktionen unseres Organismus

… sorgen rundum für mehr Wohlbefinden

… sind optimale Geschmacksträger in unserem Essen

Die Zeiten, in denen wir jedes Gramm Fett bedrohlich fanden, sind endgültig vorbei. Heute wissen wir: Gesunde Fette machen fit, schlank und sind wichtig für viele lebensnotwendigen Funktionen unseres Körpers. Entscheidend dabei ist die Wahl der richtigen Fette und ihre optimale Verwendung.

Susanna Bingemer

ist Journalistin und Food-Autorin und schreibt seit Jahren Magazinbeiträge und Bücher über kulinarische Traditionen und Trends. Dabei beschäftigt sie sich vor allem mit der Frage, wie Essen unsere Gesundheit beeinflusst. Ihr Wissen über gesunde Ernährung gibt sie auch in Vorträgen weiter. Auf ihrem Blog www.eatsleepgreen.de sowie auf Instagram teilt sie zudem viele ihrer innovativen Rezeptideen und gibt Tipps für einen ausgewogenen natürlichen Lebensstil. Im GRÄFE UND UNZER VERLAG sind unter anderem ihre Bücher »Superfoods – Kraftpakete aus der Natur« und »Chia – Das Superkorn für den Stoffwechselkick« erschienen.