Читать книгу Алтай. Телецкое озеро. Книга вторая - Вадим Климов - Страница 16

Для начала – пищуха (сеноставка) не мышь, а заяц.

Читал книгу учёного Л. П. Потапова и узнал кое-что интересное. По преданиям челканцев и тубаларов, в период господства джунгар – это 17 век. За невесту платили калым, но тогда не было денег, и калым исчислялся в единицах – подо. В один подо входили: долблёная лодка и сеть из кендыря (дикорастущей конопли) длиной три аршина. Или к одному подо приравнивались две палочки (кый) длиной от груди до конца вытянутой руки взрослого мужчины, на которых нанизаны сушёные тушки зверька сыирган (сеноставка).

Кроме того, единицу подо могла составлять берестяная коробка, наполненная колобками (токчок), приготовленными из толчёного кедрового ореха, смешанного с толокном. Объём коробки значения не имел, а мерилом служил её вес. Вес колобков для одного подо должен был составлять столько, сколько мог поднять человек, сидя с этой ношей на плечах и вставая с земли на ноги, придерживаясь рукой за топор, воткнутый в пень.

У тубаларов подо тоже был связан с продуктами. Это могли быть связки сушёных клубней кандыка и луковиц сараны. Но старожилы-тубалары утверждают, что у них «во времена Ойрота» в том же 17 веке существовал не только калым, но и приданое невесты (кыстын енчизи), состоящее из мотыги-корнекопалки (озуп), одежды, постели, посуды. Такими были древние обычаи на Северном Алтае.

Меня удивило не наличие сети из конопли – это не капрон, но должно быть уловистая снасть. Не поразил меня и способ измерения веса корзины. Я не знал, что пищух употребляют в пищу.

Алтайская пищуха, или альпийская пищуха – млекопитающее семейства зайцеобразных. Длина тела 17—25 см, масса 200—300 г.

Типичные места обитания – каменные россыпи, покрытые мхами. В горных лесах предпочитает жить среди кедров. Алтайские пищухи живут колониями, численность популяции достигает 40—60 особей на гектар. Звуковой репертуар пищух разнообразен, характерен сигнал тревоги – громкий свист, писк.

Летом пищуха питается зелёной травой, цветами, семенами, ягодами. Живущие на камнях особи запасают сено, которое складывают в расщелины и ниши между камнями; лесные пищухи устраивают небольшие «стожки» под старыми деревьями. Максимальное число детёнышей – восемь. Половой зрелости животные достигают на втором году жизни. Продолжительность жизни – до шести лет.

Многие слышали, что в Южной Америке отдельные народности едят морских свинок. Европейцы этому сильно удивляются. Теперь вы знаете, что некоторые народы юга Сибири когда-то употребляли пищух. Сейчас уже не едят. Если предложить включить их мясо в национальные блюда, будет ли спрос? Туристы в Китае охотно дегустируют воробьёв и скорпионов. А пищуха – это 200 граммов диетического мяса.