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Form der Rüben, die unterschieden werden:

a) schmal verkehrt dreieckig (z.B. Sorte ‚Arrow‘)

b) verkehrt dreieckig (z.B. Sorte ‚Guernsey’)

c) breit verkehrt dreieckig (z.B. Sorte ‚Tender & True‘)

d) verkehrt eiförmig (z.B. Sorte ‚Avonresister‘)