Читать книгу Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс - Владимир Давыдов - Страница 10

Основными форматами ведения бизнеса в пицца-индустрии являются:

Пиццерии.

Службы доставки.

Россия – это уникальная страна, так, как только в ней есть такая изюминка ка «службы доставки» без пиццерий.

Пиццерия – все-таки основная форма организации пицца-бизнеса.

Именно место, где производят пиццу, которое ты можешь посетить, увидеть своими глазами всегда привлекало любителей пиццы. Для того чтобы открыть пиццерию необходимо выполнить целый ряд задач, результатом чего будет открытие нового заведения.

Поиск помещения – самый важный этап в открытии пиццерии.

Американцы всегда говорят, что объект будет успешен только при наличии трех важных параметров «Location, location and location”. Эта мантра риелторов действительна при подборе помещения для новой пиццерии. А теперь поговорим о том, как выбрать подходящее место и договориться о приемлемой арендной плате.

Начнем с поиска места для будущего объекта. (1)