Читать книгу Диабет 1 типа излечим? Управляемый медовый месяц. XX лет без инсулина. Стволовые клетки. Новые и традиционные методы - Юрий Александрович Захаров - Страница 34

Холестерин человеку нужен, но в разумных пределах. Где предел этой разумности? В среднем, взрослый человек может получать в сутки до 400 мг холестерина при условии, что он здоров. Если имеется наследственный риск атеросклероза или болезни сердечно-сосудистой системы, то это количество сокращают вполовину.

Сразу хочу подчеркнуть, что детям в НЕДЕЛЮ нельзя употреблять более 2-х яиц, а не каждый день на завтрак, как делают многие.

Где холестерина много (мг на 100 г): мозги – 2000, Костромской сыр – 1500, Российский сыр ‒1100.

Среднее количество: утка – 500, сыр Голландский – 500, яйцо куриное – 550, печень трески – 700, икра – 300, скумбрия – 350, почки говяжьи – 300, печень говяжья – 250, масло сливочное – 150, мороженое – 150, сметана 30% – 125, майонез ‒100.

Мало: говядина, баранина, свинина – 65, кролик – 40, язык – 50, курятина – 80, индейка – 30, крабы и консервы рыбные – 90, молоко, кефир – 10, козье молоко – 30, творог – 50, сгущенка – 30.