Читать книгу Smoothies, Shakes & Co. - ZS-Team - Страница 12

Zutaten

1 Granatapfel

1 Banane

100 g Himbeeren

2 Birnen

1 Orange

1–2 EL Honig

8–10 Eiswürfel

ca. 200 g Buttermilch

Zubereitung

für 4 Personen

1 Den Granatapfel rundum andrücken, halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausklopfen. 1 EL Kerne für die Garnitur beiseitelegen.

2 Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Himbeeren verlesen und waschen. Die Birnen vierteln, schälen und die Kerngehäuse entfernen. Die Birnenviertel in Würfel schneiden. Die Orange halbieren und den Saft auspressen.

3 Die Granatapfelkerne, Banane, Himbeeren, Birnen, Orangensaft, Honig, Eiswürfel und etwas Buttermilch im Küchenmixer fein pürieren, dabei so viel Buttermilch dazugeben, bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz hat.

4 Den Pink Smoothie in kleine Fläschchen oder Gläser verteilen und mit den restlichen Granatapfelkernen garniert servieren.