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Zutaten

350 g Heidelbeeren

1 Orange

200 g Naturjoghurt

2 EL Vanillezucker

ca. 1/4 l Milch

Zubereitung

für 2–4 Personen

1 Die Heidelbeeren verlesen, waschen und vorsichtig trocken tupfen. Im Tiefkühlfach etwa 20 Minuten anfrieren lassen.

2 Die Orange halbieren und den Saft auspressen. Die angefrorenen Heidelbeeren mit dem Joghurt, dem Orangensaft, dem Vanillezucker und etwas Milch im Küchenmixer oder mit dem Stabmixer fein pürieren, dabei die restliche Milch hinzufügen, bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz hat.

3 Den Heidelbeer-Smoothie in vier kleine Fläschchen oder Gläser verteilen und sofort servieren.