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Inhalt
ОглавлениеAus der Zuckerbäckerei – all you need is sweet
Step by Step – so gelingen Cremes & Co.
Weiße Kaffeecreme mit Rotweinfeigen
Erdbeercreme mit Rhabarberkompott
Himbeercreme mit Sahne und Quark
Zitronentürmchen mit Buttermilch und Birne
Holunderblütencreme mit gerösteten Aprikosen
Crema catalana mit Knusperkaramell
Crème caramel mit Ingwer und Limette
Dreierlei Mousse au chocolat mit Schokoladenröllchen
Erdbeer-Tiramisu mit Orangensaft und Kakao
Rhabarberparfait mit Orangenkeksen
Champagnersorbet mit Rosenwasser
Erdbeergranité mit Vanillesahne
Himbeer-Joghurt-Eis mit buntem Puffreis
Desserts aus Pfanne & Ofen
Biskuittürmchen mit Sahne und Apfelgelee
Apfelkücherl mit Aprikosenkonfitüre
Blätterteigtaschen mit Himbeereis und Sauce
Birnen im Schlafrock mit Marzipan und Sahne
Aprikosenknödel mit Brösel und Kompott
Birnen-Feigen-Tartelettes mit Mandelstreusel
Scheiterhaufen mit Zimt und Zucker
Erdbeerauflauf mit Butterstreusel
Schokoladenküchlein mit Orangenlikör
Rhabarbersoufflé mit Wein und Orange
Quarksoufflé mit Pralinensauce
Kleine Naschereien
Biskuitschnitten mit Avocado und Melone
Brombeertörtchen mit Cassiscreme
Mandelräder mit kandierten Zitronen
Schweineöhrchen mit rosa Kuvertüre
Sweet Sushi mit Sesam-Honig-Dip
Marzipandatteln mit Pistazien und Schokolade
Schokoladenkonfekt mit Cantucci und Amaretto
Marzipanherzen mit Pistazien und Schokolade
Himbeerpralinen mit Joghurtschokolade
Kuchen & Torten
Erdbeertorte mit Sahne und Mandeln
Maracujatartes mit Nougatsahne
Knuspertarte mit Orangenscheiben
Erdbeertorte mit Holunderblütencreme
Schokoladenkuchen mit gemahlenen Mandeln
Quark-Nuss-Schnitten mit Amarenakirschen
