Читать книгу Ab heute ist mein Glückstag - Michael Krause - Страница 13

Wie gesagt ist unser Gehirn optimal auf die Lebenserhaltung ausgelegt. Da sich aber unsere Lebensumstände in den vergangenen Jahrtausenden deutlich verändert haben, führt das dazu, dass auch manche schädliche Verhaltensweisen belohnt werden.

Ein Beispiel dafür ist unsere moderne Ernährung: Zu fett, zu salzig, zu süß - Pizza, Pasta, Pommes, Kekse.

Fett, Kohlehydrate und Salz waren für unsere Vorfahren überlebensnotwendig. Daher ist unser Glückssystem darauf geschult, den Erhalt dieser Stoffe mit großem Glücksempfinden zu belohnen. Leider ist unser Gehirn nicht darauf ausgelegt, mit einem Übermaß an diesen Dingen umzugehen, da dies in der Natur nicht vorkommt. Die Folge: Übergewicht, chronische Erkrankungen durch Mangelernährung trotz vollen Tellern, usw. Eine 2011 erschienene Studie bewies zudem, dass sog. „Cafeteria-Essen“ tatsächlich süchtig machen kann. ¹⁰