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ОглавлениеCalvelo, Alfredo
Innovación por dentro : análisis de innovaciones disruptivas en la industria de los alimentos / Alfredo Calvelo. - 1a ed revisada. - Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Temas Grupo Editorial, 2020.
Libro digital, Amazon Kindle
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ISBN 978-987-8387-11-6
1. Innovaciones. 2. Estrategias. I. Título.
CDD 658.4063
© Alfredo Calvelo, 2020
© TEMAS Grupo Editorial SRL, 2020.
Cerrito 136 Piso 3°A.
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
C1010AAD. República Argentina
Teléfonos: (5411) 4381.1182 o 4383.6336
www.editorialtemas.com www.editorialtemasdigital.com
ISBN 978-987-8387-11-6
1ra. edición, agosto de 2020
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Dirección: Jorge Scarfi
Coordinación general: Julieta Codugnello
Supervisión general: Betiana Cabutti
Diseño editorial: Caterina Tabbia
Conversión a formato digital: Libresque
Diseño de cubierta: María Inés Nethol
Corrección general: Julieta Berardo
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