Читать книгу Быстрые и легкие завтраки - Аурика Луковкина - Страница 13
Раздел I. Бутерброды, сандвичи, тартинки, канапе
1. Горячие бутерброды
Спасение Рима
Оглавление• 4 ломтика хлеба
• 50 г сливочного масла
• 100 г филе маринованной рыбы
• 2 яйца
• 50 г брынзы
• 2 ст. л. крошек белого хлеба
• 1 ч. л. томатного пюре
• 50 г сыра
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Хлеб намажьте маслом. Брынзу и сыр натрите на терке, смешайте с яичными желтками и крошками белого хлеба. Эту смесь намажьте на хлеб. Сверху положите филе рыбы и томатное пюре. Бутерброды запеките в духовке. Готовые бутерброды посыпьте тертым сыром.