Читать книгу Быстрые и легкие завтраки - Аурика Луковкина - Страница 3
Раздел I. Бутерброды, сандвичи, тартинки, канапе
1. Горячие бутерброды
Дружба
Оглавление• 4 ломтика пшеничного хлеба
• 1 яйцо
• 20 г колбасы
• 15 г сыра
• 1 ст. л. майонеза
• 2 ч. л. растительного масла перец
• соль
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Способ приготовления. Растительное масло разогрейте на сковороде и обжарьте на нем ломтики хлеба только с одной стороны.
Яйцо отварите вкрутую. Очистите и мелко нарежьте, также нашинкуйте колбасу. Смешайте нарезанные продукты и заправьте майонезом. Смесь, которая у вас получилась, посолите и поперчите по вкусу. На ломтики хлеба с необжаренной стороны выложите массу. Посыпьте бутерброды сыром, натертым на терке. Духовой шкаф разогрейте и запекайте до полного расплавления сыра. После этого выньте бутерброды из духовки и охладите.