Читать книгу Cistin Nollag - Bernhard Long - Страница 25

Comhábhair le haghaidh 60 brioscaí

270 gram de plúr

30 gram gránphlúr

sóid aráin 1/2 teaspoon

im 160g fuar

120 gram siúcra

siúcra fanaile 1 paicéad

gráinnín salainn

1 ubh (méid M)

180 gram + 1 tablespoon siúcra púdraithe

2-3 spúnóg sú líomóide

dearg agus buí dath bia (do dhearadh)

péarlaí siúcra airgid beag (do dhearadh)

Plúr (don dromchla oibre)

scannán cumhdaithe

páipéar pár críochnaithe bán

1 málaí reoite beag

An t-ord ullmhúcháin

Plúr, gránphlúr agus púdar bácála agus i mbabhla. Cuir im i bpíosaí beaga, siúcra, siúcra fanaile, salann agus ubh. Ach amháin le Hook taos an meascthóir láimhe, ansin knead go tapa leis na lámha fionnuar chun taos go réidh. I wrap scragall agus mar sin an. 1 uair an chloig fuaraigh.

Rolladh amach taos 3-4 mm tiubh ar dhromchla floured. Gearr amach aingeal (thart ar 7 ceintiméadar ar fad), áit ar 2-3 brataithe le bileoga réidh bácáil bán bácáil páipéar. Bileoga i ndiaidh a sa feadán oigheann réamhthéite, sorn (oighinn leictreacha: 200 ° C / le chomhiompar: 180 ° C / Gás: roghnóir 2) maidir leis an. bhácáil 10 nóiméad. lig cool do tráidire bácála taosráin.

180 gram siúcra powdered Corraigh seacht agus le sú líomóide chun foirm a réitigh. líonadh caitheadh i mála reoite beag agus a ghearradh ar chúinne beag. Angel embellish leis an caitheadh agus sprinkles. Ceadaigh a thriomú. befuddle siúcra icing le 1 tablespoon.