Читать книгу Cistin Nollag - Bernhard Long - Страница 33

Comhábhair le haghaidh 45 brioscaí

250 gram de plúr

60 gram siúcra powdered

2 spúnóg púdar cócó

1 ubh (méid M)

1 buíocán uibhe (méid M)

160 gram de im

125 gram quince glóthach

1 tablespoon siúcra púdraithe

órdhuille (do dhearadh)

scannán cumhdaithe

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

Plúr, siúcra púdaraithe agus cócó meascán i mbabhla. Uibheacha, buíocáin uibhe agus im i láthair i bpíosaí. Gcéad dul síos, leis an Hook taos an meascthóir láimhe, knead ansin leis na lámha go dtí go réidh. I wrap scragall agus mar sin an. 30 nóiméad fuaraigh.

Líne dhá bhileog bácála le páipéar pár réidh bán. Dough sin an. Foirm 45 liathróidí gallchnó-iarrachtaí, a chur ar na bileoga. Press le toibreacha cócaireacht Gabha Dubh i lár na liathróidí. Bileoga i ndiaidh a sa feadán oigheann réamhthéite, sorn (oighinn leictreacha: 200 ° C / le chomhiompar: 180 ° C / Gas ag: roghnóir lasc 3) bake 12-15 nóiméad. Bain agus lig cool.

glóthach te go héasca agus meascán go dtí go réidh. líon isteach an toibreacha na brioscaí. Le befuddle siúcra púdraithe, a cheadú chun tirim glóthach agus embellish le órdhuille.