Читать книгу Pàrtaidh Chidsin Ahoy - Bernhard Long - Страница 99

a 'frithealadh 20

250 mìleliotair bainne

70 gram de ìm (no margarine)

170 gram de polenta (cornmeal)

2 thòin steak (mar sin gu. 180 gramaichean)

Salainn agus piobar talamh ùr

-Bùird ola 1

6-7 stalks de lus an rìgh

4 cloves creamh

200 gram de fad bainne Yogurt

6 cherry tomàtothan

alufoil

Tha ullachadh sreath

Goil bainne, 250 mìleliotair uisge, 1 teaspoon salainn agus 70 graman saill. Polenta carachadh agus leig bogadh airson 10 mionaidean. leig fhathast teth gu 1/3 de chòmhdachadh le deiseil bàn pàipear parchment fuine duilleig (32 x 39 ceudameatair) Sguab às agus fionnar.

feòil ann an uisge glan, Pat tioram agus seusan le salainn agus piobar. Ola ann an phana-fraighigidh teas suas, feòil ann agus leis a sin. sauté 5 mionaid. Thyme uisge glan, Pat tioram agus garbh spìonadh. Cuir an fheòil, 1 teaspoon lus an rìgh agus a chòcaireachd 5 mionaidean eile. Thoir air falbh an fheòil, a 'suaineadh ann an aluminium foil agus leig e fois.

Aig an aon àm Peel creamh, gearradh a-steach tana sliseagan 1 Clove, Fionnlagh Chop fhàgail. gearradh a thoirt creamh gu Yogurt, measgachadh agus seusan le salainn agus piobar.

Clean cherry tomàtothan ann an uisge, suas ri 1-2 airson garnish, a ghearradh a-steach do 6 gach colbh. (Mar sin, a. 5 cm ann an trast-thomhas) ghearradh a-mach bhon polenta 20 cearcaill. Gearradh na feòla a-steach tana sliseagan agus a chòcaireachd a 'polenta thalers. Airgead 1/2 teaspoon creamh dip feòil sliseagan, garnish le tomàto agus lus an rìgh colbh tips.

Tha cuid eile cherry tomàtothan tarsainn air a chèile a ghearradh domhainn, fàisg beagan aig a 'bhonn. Ullachadh polenta agus cherry tomàtothan air truinnsear. Iogart garnish le creamh sliseagan, sirist agus tomàtothan lus an rìgh colbhan.