Читать книгу Vegan für Einsteiger - Dr. med. Ruediger Dahlke - Страница 28

Milchkühe müssen zuerst einmal kalben, bevor sie Milch geben. Um »guten« Profit zu bringen, werden sie dann jedes Jahr künstlich besamt und während der Trächtigkeit bis kurz vor der Geburt weiter gemolken.

So wird die Kuh zur Daueramme und Gebärmaschine und ihres Lebensrechtes auf natürliche Rhythmen beraubt. Denn wenn Leben Rhythmus ist, wie Rudolf Steiner, der Begründer der Anthroposophie, sagt, nehmen wir dem zur Milchkuh vergewaltigten Rind mit dem Rhythmus auch viel Leben. Die »Milchleistung« von Industriekühen wurde in den letzten Jahren extrem gesteigert. Von 4180 l im Jahr 1981 auf 5350 l im Jahr 1998 – und dieser Prozess geht weiter. Dadurch erkranken die Kühe öfter, erleiden schwerere Geburten und werden, etwa wegen häufiger, meist antibiotisch behandelter Euterentzündungen, immer mehr mit Medikamenten vollgestopft, deren Abbaustufen in der Milch landen. Die Milchleistung solcher als »Hochleistungsmilchmaschinen« missbrauchten Kreaturen erfüllt schon nach wenigen Jahren nicht mehr die Ansprüche, und dann »müssen« sie geschlachtet und zu Fleisch verarbeitet werden.