Читать книгу Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - Елена Исаева - Страница 11

Брынза ..................................... 300 г

Яблоко ..................................... 1 шт.

Груша ...................................... 1 шт.

Ядра грецких орехов ....................... 10 шт.

Майонез .................................... 100 г

Сметана ...................................... 50 г

Горчица .................................... 1 ч. л.

Лимонный сок .............................. 15 мл

Соль и сахар ............................ по вкусу

1. Брынзу нарезать мелкими кубиками.

2. Яблоко и грушу вымыть, удалить кожицу и сердцевину, мякоть измельчить.

3. Ядра грецких орехов истолочь.

4. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник и перемешать.

5. Майонез смешать со сметаной, соединить с горчицей и лимонным соком, добавить сахар, соль, все тщательно растереть.

6. Полученной заправкой полить салат.