Читать книгу Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - Елена Исаева - Страница 18

Плавленый сыр .............................. 500 г

Огурцы ..................................... 2 шт.

Яйца ........................................ 2 шт.

Чеснок ............................... 3–4 зубчика

Майонез .................................... 100 г

Сметана ...................................... 50 г

Зелень петрушки ............................. 10 г

Соль и молотый черный перец ............ по вкусу

1. Сыр натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.

2. У огурцов удалить кожицу, мякоть нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.

3. Подготовленные ингредиенты соединить, посыпать солью и перцем, перемешать.

4. Салат заправить майонезом, смешанным со сметаной, и украсить веточками петрушки.