Читать книгу Запеканки на любой вкус - Г. М. Треер, Гера Треер - Страница 20

Ингредиенты

✓ 500 г творога,

✓ 100 г изюма,

✓ 2 ст. ложки сахара,

✓ 3 ст. ложки сливочного масла,

✓ 3 ст. ложки сметаны,

✓ 2 ст. ложки манной крупы,

✓ 1 яйцо,

✓ ½ стакана молотых сухарей,

✓ ½ ч. ложки соли.

Способ приготовления

В пропущенный через мясорубку творог положите 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу и соль. Смесь тщательно перемешайте, добавьте изюм и еще раз перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

Поверхность смажьте сметаной и сбрызните оставшимся растопленным маслом. Запекайте в духовке 25-30 минут при средней температуре.