Читать книгу Каким вином нас угощали. Напитки с градусом и без - Г. М. Треер - Страница 60

✓ 1 кг клубники

✓ 300 мл водки

✓ 150 г сахара

Клубнику вымойте и отделите от плодоножек спелые плоды. Уложите их в банку и поставьте ее на дно кастрюли с водой. Под банку с клубникой обязательно положите тряпку.

Прокипятите воду в кастрюле в течение 1 часа 30 минут. За это время из клубники выделится сок. Остудите его и процедите. У вас должно получиться примерно 600 мл сока.

В полученный сок добавьте сахар, водку (пропорции можно немного поменять) и все перемешайте. Готовую наливку разлейте в бутылки и укупорьте их.