Читать книгу Энциклопедия праздничных блюд - Галина Поскребышева - Страница 29

Лосось консервированный – 1 банка

яйца – 4 шт.

яблоки – 100–150 г

картофель отварной – 200 г

лук репчатый – 100 г

майонез – 100 г

Приготовление

Яйца сварить вкрутую, очистить. Картофель сварить «в мундире» и очистить. Яблоки вымыть и очистить от кожуры, лук репчатый очистить и нарезать тонкими кольцами. Картофель, яйца и яблоки измельчить на крупной терке, соединить с луком и лососем, аккуратно перемешать, добавив майонез.