Читать книгу Tolle Torten aus Land- & Hofcafés - Nordrhein-Westfalen - Группа авторов - Страница 26

Zutaten

Biskuitboden

3 Eier

200 g Zucker

75 g Mehl

75 g Speisestärke

25 g Kakao

5 g Backpulver

1 Prise Salz

Füllung

60 g Zucker

250 ml Weißwein

4 EL Zitrone

1 Päckchen Vanillezucker

6 Blatt Gelatine

2 Dosen Birnen

500 g Schmant

700 ml Sahne

Garnitur

500 ml Sahne

1 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Sahnesteif

Schokoraspel