Читать книгу Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов - Группа авторов - Страница 47

• 500 г картофеля

• 100 г ветчины

• 50 г сухого белого вина

• 50 г маслин

• 50 мл растительного масла

• 50 мл лимонного сока

• зелень петрушки

• соль

Вареный картофель нарезать кружочками и, не давая остыть, залить белым вином. Маслины, петрушку, ветчину мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить лимонный сок, соль, заправить растительным маслом.

Готовый салат украсить зеленью.