Читать книгу Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов - Группа авторов - Страница 64

• 200 г пшеничного хлеба

• 2 л бульона

• 500 г мяса поджаренного цыпленка

• 2 ст. л. толченого миндаля или орехов

• 6 гренок из пшеничного хлеба

• 2 ст. л. сливочного масла

• соль по вкусу

Мясо поджаренного цыпленка отделить от костей, положить в кипящую воду и варить в течение 5 минут. Затем мясо вынуть, охладить и измельчить в миксере вместе с миндалем или орехами и замоченным в бульоне пшеничным хлебом.

Все соединить с бульоном, посолить, прокипятить и подать на стол с обжаренными гренками из пшеничного хлеба.