Читать книгу Repas Et Boissons De Remise En Forme: 600 Délicieuses Recettes Saines Et Faciles Pour Plus De Vitalité - HEALTHY FOOD LOUNGE - Страница 112

J'adore cette version mocktail d'un Bloody Mary. Il est parfaitement servi à température ambiante dans un pot de confiture (avec un bâtonnet de céleri supplémentaire pour la garniture). Si vous vous sentez aventureux, ajoutez votre sauce préférée pour améliorer le tout !

Ingrédients (2 portions)

480 g de chou vert, équeuté

600 g de tomates hachées

1 branche de céleri

2 Oignons de printemps, hachés

1⁄4 cuillère à café d'ail haché

le jus d'un citron vert

1⁄8 Cuillère à café de poivron rouge moulu

une pincée de sel

Comment faire ?

Mélangez le chou frisé et les tomates jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez le céleri, les oignons nouveaux, l'ail, le jus de citron vert, le poivron rouge et le sel et mélangez à nouveau.