Читать книгу La dieta Keto - Josh Axe - Страница 13

Contesta este rápido cuestionario de cierto/falso para que sepas si la dieta cetogénica es indicada para ti. Si tu respuesta es “cierto”, lee el párrafo complementario para que entiendas por qué mi dieta puede ayudarte.

1.

Uno de mis mayores problemas con las dietas que he probado en el pasado es el hambre.

C F

Gracias a su perfil alto en grasas y bajo en carbohidratos, con mi dieta cetogénica no pasarás hambre.

2.

Haga lo que haga, mis llantitas ni mi barriga desaparecen.

C F

La dieta cetogénica muy baja en carbohidratos pondrá en cetosis a tu cuerpo y empezarás a quemar grasas para abastecerte de combustible. En cuestión de días verás que esa obstinada grasa comienza a desaparecer.

3.

Mi energía sube y baja durante el día, y quizá tenga un desequilibrio en el azúcar en mi sangre.

C F

Los carbohidratos son los responsables de esos bruscos altibajos de energía. Cuando reduces su consumo y comes gran cantidad de grasas sanas, disminuyes el azúcar en tu sangre y equilibras la insulina.

4.

Me siento torpe y ofuscado con frecuencia.

C F

La culpa es de los carbohidratos. Los altibajos de azúcar en la sangre aletargan a la mayoría de las personas. La dieta cetogénica alta en grasas es magnífica para tu cerebro, porque las usa como combustible.

5.

Mi familia es propensa al cáncer, así que quiero hacer todo lo posible para protegerme.

C F

Estudios promisorios demuestran que el estado de cetosis es capaz de librar al cuerpo de células dañadas que pueden causar cáncer.

6.

Tengo problemas hormonales (una afección de la tiroides, síndrome de ovarios poliquísticos, síndrome premenstrual, síntomas de menopausia, testosterona baja).

C F

Cuando la insulina abunda en tu sistema, afecta también a las demás hormonas. Si reduces el consumo de carbohidratos, disminuirás la insulina, lo que te ayudará a poner bajo control tus dificultades hormonales.

7.

Mi memoria no es tan buena como antes y no siento que mi cerebro funcione a un alto nivel.

C F

Los estudios indican que la dieta cetogénica permite un óptimo funcionamiento del cerebro y mejora la memoria.

8.

Tengo problemas digestivos y/o de desarrollo de levadura y cándida.

C F

El muy bajo contenido de azúcar de la dieta cetogénica ayuda a revertir los problemas gástricos y el desarrollo del hongo cándida. Al mismo tiempo, mi plan cetogénico contiene incontables productos sin almidones, lo cual quiere decir que también le da a tu cuerpo prebióticos en forma de fibra. Los prebióticos nutren a los probióticos, las sustancias que mantienen sanos tus intestinos.

9.

Me duelen a menudo las articulaciones, la espalda baja o el cuello.

C F

Como reduce la inflamación, la dieta cetogénica también aminora tus dolores en todo el cuerpo.

10.

Tengo dificultad para dormir o tener un sueño de calidad.

C F

El consumo de demasiados carbohidratos en la noche puede ser causa de insomnio, igual que el aumento de la insulina.

11.

Soy alérgico a diversos alimentos y mi sistema inmunológico es débil.

C F

Algunas de las alergias más comunes a los alimentos provienen de carbohidratos supuestamente saludables, como el trigo, la cebada y el centeno. La dieta cetogénica elimina muchas fuentes de alergia a los alimentos. Al mismo tiempo, algunas de ellas son provocadas por bacterias intestinales. Como mejora la salud de esas bacterias, la dieta cetogénica también protege contra esta clase de alergias.

12.

Tengo problemas neurológicos y/o migraña.

C F

La dieta cetogénica se creó originalmente para tratar la epilepsia, un tipo de problema neurológico. Se ha demostrado que alivia el dolor de cabeza y es buena para una extensa variedad de padecimientos neurológicos, desde el mal de Parkinson hasta el de Alzheimer.