Читать книгу Большая книга праздничных блюд - Коллектив авторов - Страница 416

Желтки протереть через сито, добавить масло, сметану, приправить солью и перцем, тщательно растереть.

Полученную смесь нанести на хлеб.

400 г хлеба

4 вареных желтка

50 г сливочного масла

1 cm. ложка сметаны молотый перец соль