Читать книгу Блюда для понижения уровня сахара - Группа авторов - Страница 29
Салаты и закуски
Салаты с мясом и рыбой
Салат из трески горячего копчения
ОглавлениеИнгредиенты
400 г трески горячего копчения, 250 г картофеля, 70 г зеленого горошка, 200 г соленых огурцов, 70 г моркови, 50 г зеленого салата, 100 г майонеза, зелень, соль.
Способ приготовления
1. Сварить картофель в «мундире», очистить от кожицы и нарезать кубиками. Копченую рыбу, очищенную от кожицы и костей, соленые огурцы и вареную морковь мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, нарезанный зеленый салат, соль, заправить майонезом.
2. Готовый салат украсить зеленью и кусочками рыбы.