Читать книгу Хобби – кулинария. Эссе с рецептами - - Страница 15

Её ещё Адам сажал в раю на грядки,

выращивал с любовью Древний Рим,

Вергилий много строк капусте уделил

Ривароль.

Без нее борщ и щи не сваришь. Голубцы из нее готовят. Пирожки и пироги с капустой, гарнир из тушеной капусты сейчас не популярны. Капуста броколли и кольраби, говорят, вкусна. Не пробовал, а поэтому и рецептом поделиться не могу. Квашеная капуста хороша, но её квасить надо. Рецепты квашения в инете найти не проблема.

А ведь белокочанная капуста полезна для печени. Обычная капуста относится к редкому виду минус-калорийных продуктов, на переваривание которых организму требуется больше энергии, чем в самом продукте. И не надо никаких БАДов желающим похудеть. Ешьте салаты с капусты тазиками и худейте на здоровье. Они еще и вкусны, хотя и не настолько, чтобы тазиками потреблять. Конечно, надо разнообразить. Предлагаю несколько рецептов.