Читать книгу Пескетарианство: Завтраки - - Страница 4

(для ясности мышления и энергии)

Ингредиенты (на 1 порцию):

Творог 5% – 150 г

Греческий йогурт – 2 ст. л. Ягоды (черника, малина, клубника) – 100 г

Семена чиа – 1 ст. л. Мед или сироп топинамбура – 1 ч. л. Миндаль (дроблёный) – 10 г

Калорийность и БЖУ:

Калорийность – ~290 ккал

Белки – 25 г

Жиры – 12 г

Углеводы – 18 г

Пошаговое приготовление:

В миске смешай творог и йогурт до кремовой текстуры. Добавь мед, чиа и ягоды. Сверху укрась миндалем. Можно охладить 10—15 минут, чтобы чиа слегка набухли.

Польза для мозга:

Ягоды богаты антоцианами, которые улучшают кровообращение мозга. Семена чиа и миндаль снабжают омега-3, магнием и белком для нервной системы.