Читать книгу Пескетарианство: Ужины - - Страница 10

Ингредиенты (2 порции):

Филе трески – 300 г (270 ккал)

Брокколи – 150 г (52 ккал)

Морковь – 100 г (41 ккал)

Кабачок – 100 г (17 ккал)

Яйцо – 1 шт. (70 ккал)

Сметана 10% – 2 ст. л. (60 ккал)

Сыр (по желанию, тёртый) – 30 г (120 ккал)

Соль, перец, специи – по вкусу

Калорийность на порцию: ~350—370 ккал

Приготовление:

Овощи нарезать и слегка отварить или обжарить 3—4 мин. Треску нарезать кубиками, смешать с овощами. Смешать яйцо и сметану, залить смесью рыбу с овощами. Посыпать сыром и запекать при 180° C 20—25 мин.